MACARONS LADURÉE - LA FIN DES PETITES BOITES RAFFINÉES

S'il y'a un truc que j'aime, c'est les macarons de Ladurée.

J'aime la variété de leurs parfums, leurs couleurs, leurs gouts, leurs brillances, leurs textures, leurs fragilités... 
Bref je les aime. 
Mais surtout, surtout, j'aime leurs fraîcheurs.
Un jour j'ai eu envie de m'offrir The Boite, la toute grande la maousse costaud celle qui fait rêver...  55 macarons..

Mauvaise idée...
Je déconseille tous particulièrement le macaron à la Guimauve qui devient caoutchouteux et immangeable.

Après trois jours et un peut écœurée par tout ce sucre, les macarons avaient perdus de leurs fraîcheur et ils n'étaient plus aussi bon.
Je m'étais alors promis d'être raisonnable et à l'avenir d'en acheter que par petites quantité.

Pour décorer ma table de Saint Valentin, je décide d'en offrir 3 pièces à mes convives.
Voici mon plan.
Présenté dans leurs mignonnes petites boite en vert céladon, ils seront du meilleur effet sur ma table. 
A CHF 2.50 pièce je me dis qu'une petite intention à CHF 7.50 soit €6.15 par personne c'est quand même un budget. Mais bon, j'aime mon idée.

La boutique de Rive à Genève est pleine, les amoureux en manque d'idée, les gourmands, nous attendons sagement, dans une ambiance de bonbonnière digne du film Marie-Antoinette de Sofia Coppola.

Marie-Antoinette de S. Coppola

Enfin c'est mon tour. 4 boites de 3 macarons je donne les parfums....
Mais que vois-je dans la main de la vendeuse ? 
Aaaaarrrg un sachet papier....
Non non, je le voudrai dans une petite boite. 
Nous n'avons pas de petite boite. Nous avons les boites avec le coeur à 25 francs...

- Il ne vous reste plus de boîte pour 3 macarons ? Mais la semaine passée vous en aviez...
- Non, nous ne faisons plus de petites boites, nous avons des sachets....
- Mais c'est moche ! et les macarons vont se casser!
- Désolé, la maison mère à décidé, plus de petites boites...

Des macarons Ladurée dans,  Un sachet...????.... pour un cadeau...
Je suis repartie, déçue et sans macarons.

Avant les macarons Ladurée était pour moi quelque chose de précieux, de raffinés, de fragiles, que l'on s'offrait ou que l'on offrait comme un petit bijoux dans un écrin. 
Maintenant c'est une vulgaire pâtisserie qu'on balance dans un sachet.
A force de vouloir plus de profit, on se moque du clients en les forçants à acheter des boites cadeaux... 
Messieurs, les nouveaux propriétaires-investisseurs-franchisés, Monsieur David Holder, si c'est l'un de vous qui avez eu l'idée de supprimer ces petites boites, c'est que vous n'avez rien compris aux produits... n'y aux clients, surtout ceux de Genève.

Heureusement que chez "Philippe Pascoët Chocolatier Genève" on peut acheter des chocolats au parfums subtiles et surprenants et dans un emballage digne du produit... même pour un seul chocolat.

Des mimis sacs syle Hermes avec un chocolat à l'intérieur, c'est vraiment joli sur ma table et la saveur du chocolat est à tomber.

Avec ses parfums, j'en ai oublié le macaron.

 

Philippe Pascoët Maître chocolatier à Genève
Rue Saint-Joseph 12 Carouge
Ou
Bongénie Grieder
Rue du Marché 34 Genève

Pauvre Louis Ernest Ladurée sont précieux macaron balancé dans un sachet...
Je suis vraiment fâchée par ce manque de considération pour les clients. 
Ok pour le sachet si j'en achète un et qu'il est pour moi.
Ho et puis non ! La prochaine fois j'y vais avec ma boite perso.


Il parait que les macarons Ladurée sont surfait et que ceux de chez Mulot à Paris rue de Seine valent largement le détour....
Une visite s'impose... Affaire à suivre.


;-)

Tu veux faire tes macarons ?

Le secret de fabrications des macarons Ladurée ça vous intéresse ?


Miam
;-)

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